ABOUT US
花と食、そしてこの場所が紡ぐ時間に触れると
日々を愛おしむための、ささやかな豊かさが静かに息づいていることに気づきます。
季節の花と緑を届ける〈フラワーショップ〉
五感をほどく〈カフェ＆レストラン〉
自然と調和する〈ナチュラルウエディング〉
それぞれが寄り添い、心がやわらぐひとときを育みます。
軽井沢の風景に身をゆだねながら、特別ではない“ほんとうの贅沢”を。
自分らしくいられる暮らしを、ここから。
鈴木 照明
TERUAKI SUZUKI1973年生まれ、15歳で花の道へ進むことを決意し、都内各社にて様々な技術を学ぶ。24歳のとき、軽井沢で花屋を単身起業し、「花のある暮らし」や「花の持つ可能性」の探求を本格的に開始。その後、国内外でのイベント装花・ウェディング事業を経験し、軽井沢にて新たにカフェ・レストラン運営を始める。花や木を通じて豊かな暮らしを提案できるフィールド（分野）を今後も展開していく。
東京から、軽井沢へ。
花が導いた新しい視点
28年前に東京から軽井沢へ移り住んだことで、
花を通して見える世界は静かに変わっていきました。
この土地の四季の深さ、人のあたたかさ。
その一つひとつが、花が持つ力と、
それを必要とする場所の広がりに気づかせてくれました。
ここで暮らし、働くなかで育まれたご縁や学びを、
花に込めて地域へ還していきたい。
その思いは、今も私の手仕事に息づいています。
花が生む小さな安らぎを、
この場所から確かなかたちで届け続けています。
2005年オープンのフラッグシップショップ「FLOWER FIELD
GARDENS」（追分） 軽井沢に根付く、花づくり
全国から花を仕入れていたある日、その長い旅路にふと気づき
"この土地らしさのある花"を届けたいと思うようになりました。
そこで私たちは、花畑をつくり、種をまく、
軽井沢の季節と向き合う"花農業"を始めました。
この土地と同じリズムで咲く花々を育てる時間は、
ここで暮らす意味をそっと教えてくれます。
自ら育てることで、鮮度や種類だけでなく表現の幅も広がり、
いまではお客様の物語をより豊かに描けるようになっています。
アナベルアジサイやピラミッドアジサイ、ダリアやジニアなどを自社栽培 花と、場をつくるということ
いま私たちは、花を通じて出会った仲間たちとともに、
"食"や"場"のしつらえにも取り組んでいます。
軽井沢が持つ静かな豊かさを、
カフェやレストラン、そしてウエディングといった
人が集い、くつろぐ場所に
花と料理と時間でそっと結び合わせていく営みです。
訪れる方の心地よさは、そこで働く私たち自身の
のびやかさにもつながります。
その穏やかな循環を未来へ手渡していきたい——
華やかなひとときも、日々の平穏も、
小さな"VOYAGE"として静かに紡ぎ続けていきます。
自社が運営するカフェレストラン「THE BARN」（御代田町／GATE
VILLAGE内） FLOWER FIELD 会社概要
- 会社名
- 株式会社フラワーフィールド
- 本店所在地
- 〒389-0115 長野県北佐久郡軽井沢町追分一里塚 1138-1
- 代表連絡先
- TEL 0267-46-8530 ／ FAX 0267-46-8531
- 代表者名
- 鈴木 照明
- 設立
- 1998年 7月
- 事業内容
-
生花販売／植木販売／インテリア雑貨販売
カフェ事業／レストラン事業／ウェディング施設運営
ホテル店舗装飾事業／庭プロデュース